Lekker veel vlees!
Lekker veel vlees!
Oeh, beste lezer, mag ik dat nog wel zeggen? In deze tijd moet er toch meer interesse zijn in vegetarisch en ‘gezonder’ eten? Duurzaam inkopen en consumeren terwijl je lichaam er gezond op wordt en blijft…
Samen met de wereld…
De schepping…
Die arme dieren…
Ze moeten een goed leven hebben en hebben gehad. Daarbij moet dat het liefst ook op de verpakking worden vermeld. Ik kijk in de supermarkt naar de prijsbewustheid en eerlijk gezegd niet naar de omstandigheden van de dieren die hebben geleefd… Ben ik nu een slecht mens?
“Ik kijk in de supermarkt naar de prijsbewustheid en eerlijk gezegd niet naar de omstandigheden van de dieren die hebben geleefd”
Misschien heb je als lezer van dit artikel de neiging om te denken ‘Hoe zou ik het vinden als ik zo zou zijn behandeld?’ Nou, vreselijk natuurlijk! Ik dacht er nooit over na omdat iedereen vroeger vlees at. Inderdaad, dieren zijn ook levende wezens. Het was nu eenmaal de samenleving die veel vlees at en daar was ik ook onderdeel van. Ik wist gewoon niet beter en het interesseerde me ook niets. Totdat er een moment kwam dat tijden veranderden en ‘mensen me hierin kunnen laten zien dat vega eten wel goed is en lekker!’
“Het was nu eenmaal de samenleving die veel vlees at en daar was ik ook onderdeel van”
Wij eten één keer in de week (soms twee keer) vegetarisch en we nuttigen ook van die lekker vegetarische gerechten. Meer champions, meer ei… Er zijn mogelijkheden genoeg om een goede vervanger voor vlees te bedenken. Het is écht de moeite waard om die vega vleesvervangers uit te proberen, maar let op: sommige smaken als zeep… Gesproken uit eigen ervaring. Minder vlees schijnt gezonder te zijn volgens de diëtist en daar probeer ik me aan te houden. Na het laten staan van sommige verslavende suikers in producten is de volgende stap om ook aanpassingen te gaan doen aan het avondeten.
“Er zijn mogelijkheden genoeg om een goede vervanger voor vlees te bedenken”
Ik merk dat ik me gewoon véél beter voel als ik gezonder eet en in plaats van snoep ook fruit kan nuttigen. Het gaat niet altijd makkelijk, maar het gaat met vallen en opstaan. Zoals veel dingen die moeilijk zijn in het leven. Momenteel is met 6 kilo gewichtsafname mijn ervaring hierin goed en ik hoop binnenkort weer ‘op normaal gewicht’ te mogen komen. Met binnenkort bedoel ik ongeveer een jaar…
Of iets langer
Of korter…
Tot de volgende keer 😉
